4 Alimentos para tus desayunos

El desayuno es una de las ingestas del día que más cuestionado está. No hay fuentes que demuestren que desayunar sea imprescindible para rendir más o mantener o bajar de peso

Hay personas que no son capaces de afrontar el día sin desayunar, y otras que al levantarse tienen el estómago cerrado. En la práctica diaria si puedo decir que establecer un desayuno ayuda a mantener unos hábitos diarios más saludables y a afrontar el trabajo y los entrenamientos con más energía.

Lo importante en el desayuno es saber escoger los alimentos. No tiene sentido centrarse en buscar la proporción de calorías, grasas o hidratos de carbono que hay en tu desayuno, pero si es clave escoger alimentos saludables para empezar bien el día.

4 INGREDIENTES PARA UN DESAYUNO POTENTE

FRUTA

Incluir fruta en el desayuno es una buena manera de empezar el día. La fruta aporta azúcares, fibra, agua, vitaminas, minerales y antioxidantes. Si la fruta lo permite es aconsejable tomarla con piel así no se perderá parte de la fibra y los antioxidantes. Es importante recordar que no es lo mismo una pieza de fruta que un zumo de fruta. Opta por la pieza de fruta entera que te dará más saciedad (tener la sensación de estar lleno).

FRUTOS SECOS

Como las nueces, las almendras, las avellanas, los anacardos, los pistachos, etc. Aportan principalmente energía en forma de grasas esenciales, también tiene proteínas de origen vegetal. Escoge los que no están fritos ni salados. Al natural o tostados son una muy buena opción para tu desayuno.

PAN INTEGRAL

Es un alimento con una carga de hidratos de carbono complejos y fibra que te proporcionará energía de manera progresiva. Evita los panes envasados tipo de molde que contienen más azucares y grasas.

YOGUR

Aporta proteínas, hidratos de carbono, minerales como el calcio y vitaminas como la D. Puedes encontrar yogures de cabra o de oveja si no tomas derivados de la vaca. Los derivados lácteos azucarados como los” yogures” azucarados, flanes, natillas… no son un yogur y dejan de ser un alimento saludable para desayunar.

DESAYUNA POR EJEMPLO…

• Yogur natural con muesli y frutos rojos.
• Puding caliente: Leche con avena picada, plátano, pasas, cucharada de miel y agua.
• Tostada de pan integral con aceite de oliva virgen extra, tomate natural y aguacate + infusión.

Ten en cuenta que si vas a entrenar a primera hora de la mañana, tienes que hacer el desayuno entre 2-3 horas antes para evitar tener molestias digestivas. Si no te levantas con tanta antelación, haz una buena cena el día anterior y puedes realizar un pequeño tentempié entre 1 hora y 45 minutos antes de la clase. Puedes incluir un yogur, una pieza de fruta o una infusión con una tostada de pan pequeña.

Si desayunas recuerda: siempre con alimentos saludables y… ¡a comerse el día!